Une cuisine maison servie sur la table avec un service courtois et personnalisé. Le tout à volonté.

Les repas du temps des sucres sont disponibles en mars et avril sur réservation.

Il nous est aussi possible d'ouvrir 7 jours par semaine, sur réservation, pour des groupes de 25 personnes et plus tout au long de l’année.

• Animation musical en mars et avril
• Animation pour enfants (clown, maquillage...)
• Promenade en traîneau avec chevaux
• Cueillette de l'eau d'érable dans les chaudières
• Visite de la cabane où est fabriqué le sirop d'érable
• Sentier pédestre dans un boisé de 60 acres
• Diner: heure d'arrivée dans la salle: 11:00, heure de départ de la salle: 15:00
• Souper: heure d'arrivée dans la salle: 17:00, heure de départ de la salle: à votre guise!

Etablissement licencié: Nous avons tout ce qu'il vous faut pour vos consommations

Modes de paiement disponibles: Argent, Interact, Cartes de Crédit

Pour voir nos tarifs, cliquez ici

 

Menu de cabane à sucre

Entrée
Salade de choux;
Pain, beurre et creton maison.

Potage
Soupe aux pois;

Plats de résistance
Fèves au lard;
Omelette souflée;
Jambon fumé double à l'érable;
Saucisse à l'ancienne
Grillades de lard salé (Oreilles de crisse);
Marinades maison;
Pommes de terre rôties.

Dessert
Crêpes soufflées avec sirop d'érable;
Tarte au sirop d'érable;
Tire sur la neige.

Digestif
Marche dans un boisé de 60 acres!
Musique d'ambiance.

Après le repas, c'est la bousculade. Tout le monde monte sur le traîneau tiré par deux chevaux robustes et dociles. Chacun va cueillir l'eau des chaudières pour la déverser ensuite dans la tonne. Des cris et des rires jaillissent de la forêt; l'activité bat son plein!